Weinhaus Dönnhoff: Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2020, 2021 0,75lRebsorte: Riesling 100% Weinstil: weiss feinfruchtig Herkunft: Deutschland Nahe Alkohol: 8. 5% Vol. Allergene : enthaelt Sulfite

Vinifizierung: Nach  kurzer Mazerationszeit werden die vollreifen Trauben schonend gepresst

eine jugendliche und anregende Lebendigkeit mit einem spannenden Säurespiel überzeugen im Gaumen

komplex und anhaltend am Abgang mit lebendigem Nachhall

Farbe: intensives Granatrot

um so viel feinkörniges Tannin wie möglich zu extrahieren

empfohlene Trinktemperatur:  16-17´8°

Der Blauburgunder wurde einer Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (26 °C) unterzogen

Im Gaumen zeigt er sich voll und breit mit gut eingebauten Tanninen

Der warme Porphyr ist ideal für die Rebsorte Lagrein

Rebsorte: Gewürztraminer

Erziehungsform: Drahtrahmen (Guyot) mit 6000-7000 Rebstöcken/Hektar

in kleinen Behältern angeliefert und schonend abgepresst