2017 Vin de France OdysseeSe schwarze Frchte, Zimt und ein Hauch von Feigen und Garrigue machen ihn zu einem kstlich zugnglichen Wein. Die Tannine von Grenache und Cabernet passen gut zueinander, und die Zugabe von Cournoise in diesem Jahrgang ist willkommen, da sie dem Wein eine zustzliche Ebene von Frische und Unterscheidungskraft verleiht. 2017 war auch ein erfolgreicherer Jahrgang in der Rhne als in Bordeaux, und die reiche Frucht und Tiefe des Weins ist insgesamt

sondern wirken eng mit der Säure verwoben

in diesem Fall Sauvignon

Geflügel mit cremigen Saucen sowie zu Pilzgerichten oder mild gereiftem Käse

Diesen Wein muss man genießen - am besten zu einem gebratenen Kalbsfilet

Denn wenn die Natur und die rücksichtsvolle Hand des Winzers ineinandergreifen

So brachte sie den ersten Jahrgang 2004 des Lillian Syrah auf den Markt und produziert seitdem Weine aus diesem Weinberg sowie aus dem Bien Nacido Vineyard im Santa Maria Valley und dem Stolpman Vineyard im Santa Ynez Valley

verheißungsvolles Finale verlängert

vielseitiges Glas für alle

malolaktische Gärung findet in Betongefäßen statt

Geflügelterrine oder feines Fingerfood

gekochtes Rind

war uns immer klar und nun haben wir uns für den tollen Grand Vin von Chateau Capendu entschieden