LIEVOX rijskast | XLT133De Unox Lievox rijskast voor LineMiss ovens is uitgerust met precieze sensoren die continu de temperatuur en vochtigheid regelen tijdens elk moment van het rijsproces. Indien nodig grijpen ze in om uitstekende en reproduceerbare resultaten te garanderen. Rijzen is een spel van balans tussen deeg, temperatuur, vochtigheid en tijd. Met deze rijskast is deze balans altijd optimaal. Enkele kenmerken van de Lievox XLT133 zijn: Nauwkeurige temperatuur en

Geschikt voor : bakerlux shop

De XEDHA-CA11 is een luchtextractiesysteem voor elektrische ovens

waardoor het snel operationeel is zonder ingrijpende aanpassingen

Hier zijn de specificaties:

Roestvrij stalen dienblad met symmetrisch pinnensysteem

Robuust ontwerp – Geschikt voor dagelijks gebruik in commerciële keukens

Ideaal voor grote broden

Met een capaciteit van 7 GN 1/1 bakplaten en een afstand van 67 mm tussen de bakplaten

Deze professionele convectieoven met luchtvochtigheid biedt ruimte voor 6 trays van 600x400 en is ontworpen voor grotere bakkerijen en horecakeukens die op zoek zijn naar een energiezuinige oplossing

Duurzaam en milieuvriendelijk: Dit Unox reinigingsmiddel is milieuvriendelijk en ontwikkeld met oog voor duurzaamheid

Afmetingen: 580 x 800 x 600 mm

Afstand tussen de dienbladen: 70 mm