Espresso Mókuska No. 3 (250g / 1.000g)Herkunftsland: thiopien, Brasilien, Kolumbien (20 40 40) Farm: Bombe Washing Station, Fazenda Fis a Deus, Finca La Roca Variett: Heirloom, Catua, Castillo (100% Arabica) Aufbereitungsart: Natural & Red Honey Anbauhhe: 1. 200 2. 200m Rstgrad: mittel Geschmack: balanciert, vollmundig, cremig (Schokolade, Marzipan, Rote Beeren, Kandis) Fr die meisten unserer Gste im Caf ist Mkuska No. 3 der erste geschmackliche Berhrungspunkt mit uns. Mit unserem

während die Mucilage und die Pergamenthaut erhalten bleiben

Röstgrad: mittel - dunkel

in Stuttgart-Feuerbach

Der Kolumbianer im Bunde ergänzt diese mit Schokoladennoten und einer cremigen Textur

75–80° C)

Wenn wir von Conilon sprechen

die wir Elisa Bastianello und dem dazugehörigen Familienbetrieb in Espirito Santo verdanken

Das Beratungs- und Handelsunternehmen BMP Farmers heißt mit vollem Namen Farmers Coffee Consultoria e Comércio Ltda

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schokoladig mit viel Körper

mit der wir mittlerweile schon im vierten Jahr arbeiten

Die Aufbereitungsart Carbonic Maceration bezeichnet einen kontrollierten Fermentationsprozess