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Gertel

www.maurice-lemaitre.org

Gertel

$80.00
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Description

Gertel400 g Kopfgewicht, C 60 selektiv gehrtet, geschmiedet in Freiformmanier, sehr schlank ausgezogen, Messerschrfe, eingestielt in handgedrechselte Esche (220mm) mit durchgehendem Erl, Kupferheftung

330 mm Klinge

700/1000 g Kopfgewicht

Zugklinge zum Aufreissen

eingestielt in Esche (500 mm)

extremste Schärfe und Schnitthaltigkeit

500 g Kopfgewicht

sehr bullig und kompakt

spießkant geschmiedet 8-kant Tülle

280g Gesamtgewicht

speziell für den Einsatz in schmiedeeisernen Pfannen 300 g

aus C60 freiformgeschmiedet

speziell für ein ergonomisches Öffnen

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