Beslagkom 02 liter ConischDe conische beslagkom van 2 liter is een middelgrote RVS kom met conische vorm voor het mixen van beslag, sauzen en crmes. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. De conische vorm maakt volledig uitschrapen eenvoudig. Ideaal voor bakkerijen en restaurantkeukens die dagelijks werken met diverse bereidingen in middelgrote hoeveelheden.

De perforaties laten water snel weglopen

De fijne maaswijdte geeft een luchtig

Ideaal voor grootkeukens en cateraars

De lyonnaiserpan van Ø 18 cm is een platte ovale pan uit de Franse keukentraditie

Wandmontage boven de doorgeeflucide houdt de werkplek georganiseerd tijdens piekuren

Ideaal voor high-end fine dining keukens die werken met extreem kleine decoratieve elementen

De slacentrifuge van 5 liter is een professionele centrifuge voor het snel en grondig drogen van gewassen slablaadjes en kruiden

Duurzame constructie voor intensief horecagebruik

Deze set van 6 dipschaaltjes van APS is ideaal voor het serveren van dips

broodkruimels en andere ingrediënten

Een onmisbaar serveergerei voor restaurants en hotels

De puntvorm geeft stabiele positie boven een grotere pan