Coffret de Semences ancestrales | Collection patrimoine québécoisCultives Sherbrooke (Estrie), Saint Cuthbert (Lanaudire) et Saint Apollinaire (Chaudire Applaches). Le Qubec est le lieu dorigine dune trs grande diversit de varits de fruits et de lgumes dvelopps par les gnrations qui nous ont prcdes. Rien voir avec les quelques varits disponibles dans les supermarchs. Dans cette premire collection, Le nutritionniste urbain prsente des semences de quatre varits ancestrales qui sont particulirement apprcies pour leurs

un délice pour déglacer une tombée de champignons

à Saint-Blaise-sur-Richelieu en Montérégie

Née d'une collaboration entre Chasse-Marée et Un Océan de Saveurs

vous évitera d’abimer vos livres de recettes et tablettes en plus de maximiser l’espace de travail sur votre comptoir

Un assaisonnement complexe

de gingembre et de shiso

d’orange confite et de pruneau

sauces et bouillons

afin de proposer un numéro inspirant qui raconte des histoires humaines et qui offre à ses lecteurs des outils pratiques pour passer à l’action

Si l’on perçoit certaines notes résineuses qu’on associe généralement aux conifères

S’il y a bien une passion que partagent les deux soeurettes Minettes

Fabriqués aux Éboulements (Charlevoix)