Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso Superiore DOC 0,75 ltr.Producent Montresor is een prestigieus klassiek wijnhuis uit Verona, bekend om zijn traditionele ambacht. Hun Capitel della Crosara Ripasso ondergaat een tweede gisting op Amarone draf, wat resulteert in een wijn met bijzondere diepte en geconcentreerde smaken. Eigenschappen Aromas van rijpe kers, pruim en zwarte bes geven deze wijn een fruitig karakter. De warme kruidigheid met hints van cacao en een subtiele vanilleton voegt complexiteit toe. De

● Gerijpt gedurende 8 jaar in kleine eiken vaten voor optimale smaakontwikkeling

● Intense aroma’s van zwarte bes

● Elegant en feestelijk

Le Colombare is hun verfijnde zoete Recioto di Soave

● 100% Sangiovese (marc van Brunello)

● Hoofdzakelijk Chardonnay

● Geschikt voor hoge hydratatie

● Alcohol en suiker voor balans

gemaakt in exclusieve micro-edities

perfect geschikt voor langdurige kelderrijping

op de vulkanische hellingen rond Venosa

- Tortelloni Anna