Biologische Polderhoen DrumsticksDe halal Polderhoen Drumsticks van halalmeat. nl zijn afkomstig van een biologische kip. De drumstick is het onderste deel van de kippenbout. Het is een Frans kippenras, en groeit langzaam maar sterk op. Hij is bestand tegen wisselende weersinvloeden waardoor dit ras geschikt is om biologisch gehouden te worden. Dit merk je direct in de kwaliteit en smaak van dit prachtige stukje halal kippenvlees. Wanneer is een kip biologisch? Om een kip een

Deze Sockeye Zalm is afkomstig uit de wateren van Alaska en onder strenge geldende regels gevangen

Haal de short ribs uit de koelkast en zorg ervoor dat je een goede rub hebt waarmee je de short ribs goed kan inwrijven

Dit proef je 100% terug in de smaak

Vitamine D

Laat de halal ribeye 5 minuten tot “rust” komen onder een theedoek of aluminiumfolie

De Wagyu Ribeyes van halalmeat

Dit deel van het rund is weinig in beweging

Voor het bereiden van de Tri tip op de barbecue geldt in principe dezelfde regel voor de kerntemperatuur zoals hieronder aangegeven

In het stuk van de Ossenhaas bevindt zich geen werkende spier waardoor het vlees een fijne structuur heeft en bijna geen vet

Deze kostbare delicatesse is een parel in ons assortiment

volle smaak en is minder vet

Onze aanbevolen kerntemperatuur is 54°C