Valencay Anjouin AOPValencay is afkomstig uit het zuiden van de Loire. Het is een kleine, zachte kaas in de vorm van een piramide waar de top van ontbreekt. Volgens de legende over Valencay, bezat de kaas vroeger ooit de vorm van een piramide en is de huidige vorm te danken aan Napoleon. Uit woede over een verloren veldslag in Egypte sloeg Napoleon met een zwaard de top van de kaas. Sindsdien wordt hij altijd zonder top geproduceerd. De volgende wijnen passen goed bij

ligt in de koe tegen de dikke lende aan

De Mothais sur Feuille heeft een zachte textuur die steviger wordt naarmate de kaas ouder wordt(langer rijpt)

Wrijf de lamsrollade ruim in met zout en peper

Bitter medium

Wijn-spijs: past goed bij lamsvlees gerechten

komt de Shropshire Blue oorspronkelijk uit Nottinghamshire

San Mauro maakt geen gebruik van pesticiden en voor de bemesting worden biologische producten aangewend

bacterie cultuur 0%

Mexicaanse biefstuk met maïstortilla's

De Oldenhof hamburgerpers is gemaakt van mat aluminium

Wijnhuis: Mengoba

De Oldenhof grillklem is vervaardigd uit roestvrij staal en gebruikt u op de barbecue