PURA PASSIONE: Kochen mit amoreClaudio Del Principe gewann das Vertrauen von Mamma Luisa und Mamma Lina, die ihr Leben lang fr die Familie kochten, ohne je ein Rezept aufzuschreiben ber 100 streng gehtete Familienrezepte von Antipasti ber Pasta und Risotto bis Dolci sind hier erstmals festgehalten. Dazu die Geschichte, wie diese Kochkunst den Grundstein fr die Bio Pasta Marke PPura legte. Fr alle, die echte italienische Alltagskost statt Restaurantkche suchen.

die auf Höhe

gelernt bei Jean Ducloux

verfeinert mit Eis oder Schokolade

Tanja Grandits

Persönliche Geschichten geben Einblick

Warme und kalte Frühstücke

weltbekannt als »Medical Medium«

Das Buch verbindet feinsinnige Beobachtungen der Pflanzen mit handfesten Zubereitungen – eine Studie der 50 beliebtesten Gemüsesorten

zu surfen und zu kochen

Mandelbaum widmet sich in der vierten Auflage dieses Klassikers der arabischen Küche von Bilad al-scham – Syrien

und wie setzt man ihn optimal ein

vollständige Mahlzeiten mit Pulled-Jackfruit-Burgern