Chartreuse de Coutet Sauternes 2016 0,375LChartreuse de Coutet 2016 Sauternes, Frankrijk Chartreuse de Coutet 2016 is de tweede wijn van Chteau Coutet, het historische Barsac domein dat in 1855 werd erkend als Premier Grand Cru Class. Deze halve fles van 0,375L brengt de verfijnde zoete stijl van Coutet in een toegankelijk formaat, met botrytisdruiven uit hetzelfde domein, 8 handmatige plukrondes en 18 maanden rijping in Franse eiken barriques. Wijngaarden en regio Chteau Coutet ligt in

De druiven zijn afkomstig van koel gelegen wijngaarden

De smaak is vol en gestructureerd

een beetje zout en een dosis vers citrus fruit

De schoonheid en kracht is verkregen omdat wijnhuis LAN eigenaar is van Santiago Ruiz

In de wijnmakerij wordt de Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle vintage voorzichtig geperst en de most wordt koud gerekt met zwaartekracht om eventuele onzuiverheden of afzettingen te verwijderen en duidelijk te maken

Sinds het einde van de 18e eeuw bezit de familie Comtes Lafond verschillende wijndomeinen in onder andere Pouilly Fumé

Afkomstig van 70 jaar oude wijnstokken gelegen op de heuvels van Château-Thébaud

Doordat je deze Schlumberger Rose Ice Secco dient te drinken met ijsblokjes is het boeket zeer verfrissend en dorstlessend

Bij aankomst op de wijnmakerij volgt een koude weekfase van vier dagen om een maximum aan kleur- en smaaknuances te extraheren

Het mondgevoel is levendig en sprankelend

Wijnpakket - Chardonnay Houtgelagerd - 6 flessen

maar behoort toch tot de top van de Italiaanse wijnen