Plat ovale cuivre-inox 2a. Laiton 32cmPlat ovale cuivre inox 2a. Laiton 32cm

Caractéristiques du matériau : Jupe en acier inoxydable AISI 304

Couteau japonais Haiku Kurouchi Ko Sashimi 21 cm

Les anses sont en fonte d’acier rivetée

qui permet une bonne visualisation de son contenu

il est recommandé de toujours utiliser le berceau de table avec une table ou un support : le berceau de table Big Green Egg n'est pas prévu pour un positionnement libre

Grâce au cuivre : les blancs sont montés en neige plus rapidement

Idéal pour les préparations délicates ou pour contrôler la température de cuisson

de qualité inégalable

L’aluminium est un très bon conducteur de chaleur : diffusion homogène et rapide de la chaleur sur toute la poêle

supérieur de 20 %

Pour moudre vos épices en poudre fine

Le chef de 21 cm Kasumi Kuro est le couteau à tout faire en cuisine grâce à sa forme et sa taille