Zowie Tak - Het ultieme kamado boekLeer koken op een keramische BBQ! Het feit dat je een kamado hebt gekocht, of misschien nog gaat kopen, betekent dat je een echte barbecuefanaat bent of wilt worden. Dit gaat veel verder dan alleen het grillen van vlees en misschien wat groenten, hoewel je daar je kamado natuurlijk ook voor kunt gebruiken. Want op een kamado zijn er vele kooktechnieken mogelijk, met nog meer verschillende smaakvolle gerechten als resultaat. In dit boek word je

U moet het alleen wéten en leren herkennen

In this book

kruiden en specerijen

voor iedereen bereikbaar is

tot BBQ´en zonder zorgen en echte uitpak-picknicks in het park

wat zijn de gevolgen voor de smaak en wat zijn de gezondheidseffecten van thee

Bijvoorbeeld hoe je banketbakkersroom maakt

inspiratiebronnen en technieken worden prachtig verwoord en uitgebeeld

De werkwijze wordt bij elk recept bijzonder helder uitgelegd met duidelijke schema’s en stap-voor-stap foto’s

Nicolas Misera

De recepten zijn allemaal puur natuur

Meer dan 70 heerlijke