De Moya Julia 2021Bodega De Moya Julia 2021 Monastrell (100%) Julia is de voornaam van de schoonmoeder van Yves. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 650m, in de Albaida vallei op een heuvelflank naar het oosten gericht. Duurzame wijnbouw. Zandgrond met voldoende groffe elementen die afkomstig zijn van de geologische kalkformatie. 60 jaar oude ranken in goblet stijl. Zeer lage opbrengst van 1 kg per rank of 8 hl per hectare. Selectie van de druiven in de

natte aarde

30% werd gefermenteerd met natuurlijke gist

levendige peer

Lange en bijzondere afdronk

waarbij alleen de beste vaten uit de beste blokken worden geselecteerd

De neus is expressief en geeft minerale tonen en een hint van geel fruit

Brioso betekent "een uitdagende pittige liefde" en het drukt de gepassioneerde drive uit om een ​​wijn te creëren die het toppunt van kwaliteit bereikt

Lismore Chenin Blanc 2021

waarbij de smaken in de druiven worden geconcentreerd

rozijnen en zwarte olijven

Een elegante

Heerlijk als aperitief of lekker bij romige pasta's en gevogelte gerechten