ANGOSTURA - 1919 - 40%En 1932, un incendie ravage l'un des entrepts sous douane du gouvernement de Trinidad. Les fts retrouvs sont brls, c'est une vritable catastrophe. Toutefois, ces tonneaux sont rachets par Angostura, l'une des principales exploitations de l'le, dsireuse d'innover. La distillerie dcouvre alors que certains des fts contiennent un rhum trs prcieux, mis en ft en 1919 ! Avec Angostura 1919, le domaine rend hommage cette date importante, vritable essor pour

Knob Creek est basée sur une tradition d'excellence qui remonte à plus de deux siècles

Les fûts retrouvés sont brûlés

Ces vignes plantées en chardonnays sont orientées à l’Est sur un terroir frais ce qui permet une maturation lente et optimale des raisins

et gourmand

l’attaque est ronde et gourmande

à découvrir dès que possible

Le savoir-faire et la qualité de Griottines® et de Framboisines® au service de Cassis

il subit ensuite une distillation intégralement en fûts de Bourbon de premier remplissage

Fondée en 1875

Olivier considère ses vignes comme des individus à part entière

dévoilée par la Maison du Whisky

où il repose tranquillement pendant huit ans et profite du climat propice de la région d’Oriente