Giare Gewuerztraminer, 700mlAlkoholgehalt (% Vol.): 41 Reifung: 36 Monate Textur: zart, harmonisch Duft: intensiv, aromatisch

die ihm Kraft und Struktur verleihen

geschmortem Fleisch

Südtirol Chardonnay DOC 2024

Reifezeit: Sehr lange

Die Lage Maizières grenzt unmittelbar an renommierte Premier-Cru-Parzellen und bringt Pinot Noirs hervor

Anschließend 10 Monate im Beton und im Ovalfaß

Lese: 28 September

Die berühmte Monopollage Monprivato in Castiglione Falletto befindet sich seit Generationen im Besitz der Familie Mascarello und gehört zu den historisch bedeutendsten Crus des Barolo-Gebiets

kalkhaltige Böden mit schottrigem Untergrund

Rebsorten: Sangiovese 100%

helles strohgelb

ebenso zu grünem Apfelrisotto mit cross-gebratenem Bachsaiblingfilet