6-Delig Elegant Messenset - WitDetails Gesmeed uit roestvrij staal 1. 4116 X50 Cr Mo V15; Warmtebehandeling: 58 60 HRC Stalen lemmet verkregen uit een 3 mm dikke stalen plaat met elektrisch stuikproces Stalen bolster die de maximale hechting van het lemmet aan het handvat en de perfecte balans van het mes tijdens het gebruik garandeert Gegraveerd Berkel logo op het lemmet Klassiek Berkel design en gouden logo op het handvat

Volledig verchroomde aluminium mesbescherming met hendel

efficiënte snijoperaties en lagere operationele kosten

slijpen uitgevoerd volgens traditionele technieken

terwijl de solide constructie optimale prestaties garandeert

delicatessenzaken of supermarktketens: de Suprema-serie levert topresultaten in snelheid

Minimale uiteindelijke snijdikte om productverlies te minimaliseren

Maatplaat met een hoek van 38° om de doorgang van het product en het vallen van de plak te vergemakkelijken

Openingsknop van de peilplaat met 14 millimeter instelposities voor een nauwkeurige regeling

Vanaf het mes rusten de plakjes direct op de snijplank

Technische gegevens  Gewicht 27 kg Mesdiameter 250 mm Mesmateriaal 100Cr6 Snijcapaciteit rond 180 mm Snijcapaciteit rechthoekig 230x180 mm Elektrische gegevens 230 V 50 Hz Motorvermogen 0

suitable for regular use on stainless steel and metal surfaces

De containers zijn voorzien met een speciaal deksel waarin een ventiel zit waardoor eenvoudig de lucht eruit verwijderd kan worden