MoruePrparation : Dcongeler compltement (30 min dans l'eau froide). Temps : 10 12 minutes (prt lorsque la chaire se dtache facilement). Temprature : 350 F

Rib Steak AAA vieillit 45 jours

Flétan de la Côte Nord

Temps : 10 à 12 minutes (prêt lorsque la chaire se détache facilement)

puis réchauffer

Avant la cuisson éponger les Pétoncles avec du papier essuie tout

Cuisson : Saisir chaque coté et laisser cuire a la cuisson désirée (thermomètre recommandé)

Préparation : Décongeler complètement (48h au réfrigérateur ou 1h dans l'eau froide)

cornichon et capre faite spécialement pour vous

Température : 350 °F

Température : 400 °F

Temps : 30 minutes

Belles entrées à servir sur crouton