Valdesil Pedrouzos Pack MagnumEl Pack Magnum Valdesil Pedrouzos cuenta con tres botellas de 1,5 L de las aadas 2018, 2019 y 2020. Las tres etiquetas pertenecen a bodega Valdesil y son procedentes de la D. O. Valdeorras, ms precisamente de la parcela Pedrouzos, plantada en 1885 por Jos Ramn Gayoso Santn, este viedo legendario es considerado un Cru, trmino que se utiliza entre enlogos para referirse a un viedo de calidad excepcional por sus condiciones nicas de suelo, clima y

El vino fermenta en acero inoxidable tras el despalillado y pasa 12 meses en barrica de roble francés (60%) y americano (40%) de tres años de uso

Variedad de uva: 95% Tempranillo

intenso y denso

con perfil afrutado y una estructura equilibrada

el vino realiza la fermentación maloláctica en barrica y envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros con más de cinco ciclos de uso

intenso y elegante con una boca atlántica

En nariz se abre paso con notas de frutas maduras

El vino ha sido envejecido durante más de seis meses en barricas de roble americano y francés

pescados grasos o arroces melosos

el mosto fermenta espontáneamente: un 80% en depósitos de acero inoxidable y un 20% en barricas nuevas y de segundo año de roble francés

Verónica Ortega Roto 2021 es un vino blanco excepcional que refleja la pasión y el compromiso de Verónica Ortega con la calidad y la excelencia en la vinificación

Crustáceos