St. Magdalener "Gröbner" 0,75lDie Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurck. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofr sie heute steht: Professionalitt, Leidenschaft, familire Gemeinschaft, Erfahrung und hchste Qualittsansprche. Heute zhlt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Sdtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur

samtig mit guter Säurestruktur ALKOHOL 12

60% Gewürztraminer 20% Chardonnay 20% Müller Thurgau

Für unseren Römigberg Vernatsch bevorzugen wir noch heute die traditionelle Erziehungsform der Pergel

JAHRGANG 2021 FARBE Goldgelb GERUCH Feine

Zwei Wochen Mazerationszeit mit täglichem Untertauchen des Tresterkuchens erlaubten eine behutsame Extraktion von Farb- und Gerbstoffen

Bei ihm weiß man

ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass

biologischer Säureabbau und 16-monatige Lagerung im Barrique (1/4 neu)

aus 100 kg frischen Trauben erhält man 18 l Most

das seit 2008 unter der schützenden Hand der Kellerei Terlan weitergeführt wird

Die verschiedenen Rebsorten werden zum selben Zeitpunkt gelesen und gemeinsam weiterverarbeitet

5 g/ l RESTZUCKER 2