Dr. Burklin-Wolf Riesling Forst Village 'Trocken' BIO 2023Dr. Brklin Wolf Riesling Forst Village Trocken BIO 2023 Deze Dr. Brklin Wolf Riesling Forst Village Trocken BIO 2023 komt uit het historische topdomein Dr. Brklin Wolf, dat in de Pfalz al generaties bekendstaat om zijn krachtige maar verfijnde Rieslings. De village Forst wordt gevinifieerd als serieuze dorpswijn, met duidelijk herkomstkarakter en volledig biologische werkwijze. Wat maakt deze Riesling Forst zo interessant? Hij combineert de rijkdom

De bemesting van de stokken komt van natuurlijke compost

Daar is het klimaat net wat warmer waardoor de druiven prima groeien tot ware sterren

vervaardigd door het toonaangevende wijnhuis Vintae in de wereldberoemde Rioja-regio

peer en perzik aangevuld met een rokerige toon en iets van karamel

De aanplant staat dubbel Guyot op 5

Een deel van het sap vergist op Franse barriques

Ze maken gebruik van biologische landbouwmethoden om het energie

In de geur een ware sensatie van zwart fruit zoals bramen en kersen maar ook veel kruiden

vers fruit of een zachte kaasplank

elegante tannines

waar wij van perfectewijn

Wanneer je de wijn inschenkt