Raschia tagliere piccolo rigidoIl raschia tagliere (o tarocco) una spatola in metallo, rigida, della ditta italiana Paderno. Strumento ideale per raccogliere la pasta dal piano di lavoro per riunirla all'impasto o per pulire il tagliere di legno da eventuali residui di farina e impasto. Si utilizza anche per tagliare la pasta fresca fatta in casa e gli gnocchi di patate. Strumento pratico e maneggevole, in acciaio inox 18 10 e con il manico in polipropilene che garantisce

Grattugia per parmigiano reggiano

l’azienda Due Cigni realizza coltelli

realizzata a Maniago

nei laboratori artigianali

taglia unica

durante la lavorazione della pasta fresca

applicabili al corpo macchina che permettono di ottenere più di 15 formati di pasta diversi: dagli Reginette ai Ravioli

Materiale: vetro e tappo in silicone

Consente di realizzare tre diversi formati di pasta: lasagne

utilizzata per incidere il pane

ACCORGIMENTI:

5 cm per lato