Louis Latour Viognier d'ArdècheLouis Latour Viognier d'Ardche 2024 Ardche, Frankrijk Louis Latour Viognier d'Ardche 2024 is een aromatische witte wijn uit de Coteaux de l'Ardche, gemaakt van 100% Viognier. Maison Louis Latour koos in 2007 bewust voor deze druif, die oorspronkelijk uit de noordelijke Ctes du Rhne komt en bijna was verdwenen voordat hij wereldwijd opnieuw populair werd. In de Ardche staat Viognier op hellender percelen dan de Chardonnay van het huis, met klei en

Aan de flanken van de Tafelberg vinden we het geweldige domein van Steenberg

gegrilde entrecote of cochinillo

Het succes van de mousserende wijn uit deze streek was groot en later kreeg deze wijn de naam Crémant d'Alsace

maar ook bij Duitse Spätburgunder

Hij koos steenachtige

op ongeveer 8-10°C

Domaine Les Ors Limoux

• Bodem: De stokken staan op Garonne kiezel

met een focus op authenticiteit en langzame ontwikkeling

fijne textuur en subtiele houtintegratie

Hij liet aardewerken potten genaamd qvevri uit Georgië overkomen en is de allereerste in Zuid-Afrika die op deze oer-wijze wijn heeft gemaakt

pruimen enz enz