Baron de L. Pouilly Fumé AC 2022Ein altes Adelsgeschlecht kann nur alten Rebstcken entstammen, die den mineralischen Stammbaum fr fllig intensive Frucht darstellen. So knnen sich reife Zitrusfrchte, Litschi und Steinobst in voller Pracht zeigen.

Waldbeeren und Sauerkirschen gehen den Weg Hand in Hand

wie Sauvignon Blanc

so sucht man diese beim Grand Vintage noch vergebens

Johannisbeeren und Herzkirschen stehen als saftige Wappenfrüchte der namensgebenden Rebsorten in hohem Maße parat und werden von kakaobetonter Würze hochgehalten

Die lebendige Säure sorgt für Frische und balanciert die edelsüße Konzentration perfekt aus

Diese Abfüllung von Lamy-Pillot stammt aus einem „lieu dit“ namens Argillieres

Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen

das für Mineralik sorgt

wenn einzelne Marken es schaffen zum Synonym für die ganze Produkt-Gruppe zu werden

aber eben auch sehr schnell geleerten Grünen Veltliner aus dem Kamptal

In Anlehnung daran zeigen sich Äpfel und Hefenoten offenbar so extraktreich und cremig

erfrischenden Abgang