Vin de Pays du Gard - 2024 - Roc d'Anglade

Il est des bouteilles que l’on débouche jeunes

Meursault 1er Cru Genevrières - 2022 - Domaine Michel Bouzereau et Fils

1 bouteille de Meursault 1er Cru Clos des Bouchères Monopole - 2023 - Domaine Roulot - 400€ TTC

dans les couloirs de Chais d'oeuvre

Comme toujours lors de cette masterclass

Une cuisine précise et vibrante

1 bouteille de Chassagne-Montrachet 1er Cru Grande Montagne - 2023 - Lamy-Caillat - 145€ TTC

à questionner

en passant par un Ermitage De l’Orée 2014 à pleine puissance

on échange… et on repart le cœur léger et les bras chargés de pépites

55 rue de Châteaudun

1 bouteille de Clos Saint-Denis Grand Cru - 2023 - Domaine Dujac - 650€ TTC