Fourneau wok 1 brûleur CHINA/1S(L x P x H) mm600 x 630 x 760 kcal h (gaz)18435 Poids Brut (kg)70 Volume (m)0. 61 DTAILS DU PRODUIT Brleur en ligne type wok 290 mm (21. 44 kW). Plan de cuisson embouti et tanche servant canaliser l'eau pour le refroidissement du top. vacuation latrale de l'eau, munie d'une bonde de surverse. 1 vanne de commande par brleur, raccordement (gaz 1 2"). Tiroirs de rcupration. Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20 10me).

Dimensions (L x P x H) : 590 x 570 x 370 mm

- Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple

Montée et descente de la cuve avec levier

) et munis d'une poignée entièrement inox (très robuste)

(L x P x H) mm1073 x 888 x 1049

Performances et Technologie : Tension 230 V

Capacité (L) : 10

nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)

Capacité en unités par heure: 10

traité contre la corrosion (sel et acides alimentaires)

ÉVAPORATEUR DANS LA PAROI

Portes : 1 porte (charnière à droite