GRAPPA PIGNOCCO STEFANO ANTONUCCI - SANTA BARBARAPRODUTTORE: Santa Barbara FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 43%vol PROVENIENZA: Piemonte ALTRE INFORMAZIONI: La grappa Pignocco limpida e incolore, dal profumo elegante e armonioso, morbida. Questa grappa nasce dalla maestria della Distilleria Berta e dallestro di Stefano Antonucci, linteressante evoluzione di un prodotto storico della nostra cantina.

formaggi a media stagionatura

Al palato l’ingresso è decisamente avvolgente

Al palato è croccante

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro pallido

meringa e burro fresco

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini

Il vino affina per oltre 10 anni sui lieviti

Poi la texture incipriata si fa tesa

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato

Qui rimane sui propri lieviti per altri 6 mesi

PRODUTTORE: Giass

tenendo i singoli lotti separati per i primi 12 mesi di maturazione