Rational iCombi Classic 10*Vaporizador combinado de 10 charolas con una capacidad de produccin de 150 a 300 comidas diarias. En una superficie menor a 1 m, puede cocinar a la parrilla, a la plancha, al vapor, hornear, frer, blanquear y pochar. Puede preparar carne, pescado, aves, verduras, huevos revueltos, productos de pastelera o postres. Equipo robusto fcil de manejar y cocina rpido, con resultados de alta calidad gracias al control manual de temperatura, humedad y tiempo de

Capacidad 10x    1/1 GN Comidas diarias 80 a 150  Versión Eléctrica Voltaje 3 AC 220 V

1 Gratinador de 0

con dos entrepaños y puertas de servicio de cristal deslizables

Medidas:40 cm X 43

Tanque de calentamiento estampado de una sola pieza

El contenedor de alto impacto duradero de 64-oz vienecon un tapón de tapa extraíble

lo que facilita la limpieza proporcionando una higiene perfecta y un mantenimiento sencillo(Procedimiento HACCP)

Medidas: 45 cm

Amperaje (A) 3

Para Gas LP

Dimensiones Externas Alto 2108 mm Ancho 1314 mm Prof 832 mm Volumen 42

1 cm (Frente x Fondo x Alto)