RAZI'EL - 2023Geschmacksnoten Der Raziel verwhnt delikat und fein strukturiert die Nase mit Dften von schwarzen Frchten, Leder und Rauch; alle mit einem Hintergrund von Erde und roten Kirschen. Der Wein ist vollmundig, mit ausgewogenen Aromen und einem angenehmen, langen und anhaltenden Abgang. Herstellung Er besteht aus einer Mischung von Syrah und Carignan Trauben die mit von Hand geerntet werden und nach der Pressung fr 18 Monate in franzsischen Eichenfssern

Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Nähe der Siedlung «Shadmot Dvora»

Dieser halbtrockene Wein mit mittlerem Körper präsentiert vorbildlich die fruchtigen und frischen Aromen dieser Traube

die sorgfältig aus den Regionen Galiläa

ebenfalls in Beton

Diese Produktion ist die erste des einzigartigen Single Cabernet Sauvignon

die ausschliesslich im Weinberg Bar'on geerntet werden

die jeden Schluck zu einem Genussmoment macht

Die Mischung für den «Amasa Weiss» besteht aus mehrheitlich Viognier

Er hat eine feine und samtige Textur mit ausgewogener Säure

reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern

Um den «Yatir» Charakter des Weins beizubehalten variiert die Mischung für diesen Wein von Jahr zu Jahr je nach Qualität der Ernte

Der Wein erreicht seinen Höhenpunkt im ersten Jahr und sollte am besten innerhalb von drei Jahren konsumiert werden