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Base 786

www.maurice-lemaitre.org

Base 786

$23.00
$23.00
Description

Base 7861,5KG Rend le gelato plus moelleux *Utiliser quand le gelato est trop ferme. **S'ajoute la recette, ne remplace pas la base.**

1000 unités

Rend le gelato plus moelleux

**S'ajoute à la recette

ne remplace pas la base

224 unités

Glaçage liquide pour gâteau Top mousse et semi-freddo

*Utiliser pour les sorbets contenants des fruits congelés

*Utiliser quand le gelato n'est pas assez ferme

Utiliser pour fabriquer le sorbet au citron

**Utiliser la base Frutella (#691)

300CC = 1000UN

400CC = 500UN

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