Rouères (Domaine Belargus) 2018Le Domaine : Des cteaux sculpts par des millions d'annes d'rosion. Des terroirs idalement situs entre la Loire et le Layon, vous tes bien en Anjou Noir. "Virevoltant parmi cette varit infinie dexpositions et de biotopes, le Belargus flne Papillon bleu emblmatique du Domaine, habitant historique du clbre Cteau des Treilles, il imprime au vin sa lgre vivacit. Sous ses battements dailes les cteaux palpitent, immobiles malgr le temps qui passe et la vie

Vin de France pour éclater le Gamay

Un muscadet ample et frais

Un domaine familial qui s'est développé au fil des années depuis 1684

saumon en gravelax

tanins souples

les épices et une jolie trame tannique

(moi je la garderais un peu) 5-8 ans de garde

abricot pêche et iode

Des vignerons naturellement attachants et passionnés

Vigneron passionné

Au nez : des fruits rouge et un léger fumé

un munster au cumin