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Fraisier

www.maurice-lemaitre.org

Fraisier

$14000.00
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Description

FraisierBizcocho genovesa de tres leches Ganache de vainilla natural Mermelada artesanal de fresas Frutos rojos frescos

Un clásico francés con un giro fresco

de pan brioche

acompañado de una suave salsa de pistacho

mezclado con leche vaporizada

Queso burrata cremoso con pesto

crumble de vainilla

Bombon de Naranja

con frosting de queso crema

de 30 a 50 g según su sabor

artesanal y saludable

Ganache de vainilla con arándanos frescos

• Crema de chocolate con feuilletine

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