Couteau Japonais Set de 3 | OgenkiDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes, poissons et lgumes. Le couteau doffice : petit et maniable, idal pour plucher, ciseler et soigner les finitions prcises. Ce trio

Kiritsuke — Le spécialiste des chefs

parfait pour ceux qui recherchent un outil d’exception

Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire conçue pour une découpe nette des légumes et herbes

Le Nakiri (菜切り包丁) : à lame rectangulaire

Style : design japonais authentique et élégant

Détail : tranchant rasoir affûté à la main

du travail de précision aux découpes polyvalentes

hacher et émincer viandes

Points forts & avantages

Avantages du set Santoku + Gyuto + Nakiri

Durabilité : acier inoxydable résistant à l’usure et à la corrosion

permettent de tout faire en cuisine — de la découpe des légumes à la préparation de viandes et poissons