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Planche à couper

www.maurice-lemaitre.org

Planche à couper

$175.00
$175.00
Description

Planche à couperPlanche couper de style bloc de boucher 16" de diamtre 1 1 2" dpaisseur

En cas de dommage

Faire affûter la lame par un professionnel  avec des pierres à eau une fois par an ou selon l’utilisation

émincer et ciseler

Appliquer occasionnellement de l’huile certifiée alimentaire ou de la cire certifiée alimentaire sur le manche

Ne pas utiliser de tampon abrasif ou de tissu abrasif

Matériau : Damas VG10

Parfait pour les fruits

viande (sans os)

Matériau : Chêne blanc piqué ou chêne blanc teint noir

Forgée à Seki

ce qui reflète bien sa fonction

il est très prisé pour sa maniabilité

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