Mini Tartelettes Chocolat et Praliné NoisetteUne pte sable croustillante, garnie d'une ganache gourmande au chocolat noir et de pralin, de noisettes torrfies pour le croustillant, et une pointe de fleur de sel ! Pour 18 personnes Poids net 360g

Une bouchée franche et équilibrée

fromage frais vegan crémeux

tapenade intense et salade fraîche

rehaussée par un gel et des billes de yuzu ainsi que des feuilles de mélisse cress

Poids net ≈ 730g

s’accompagne d’herbes fraîches et de kumquat

Un bowl de saveurs légères

tapenade et poivronnade

Une recette végétale

au mascarpone

Plateau de fromages italiens : scamorza

Pour 32 personnes