Rational iCombi Classic 101*Vaporizador combinado de 10 charolas con una capacidad de produccin de 80 a 150 comidas diarias. En una superficie menor a 1 m, puede cocinar a la parrilla, a la plancha, al vapor, hornear, frer, blanquear y pochar. Puede preparar carne, pescado, aves, verduras, huevos revueltos, productos de pastelera o postres. Equipo robusto fcil de manejar y cocina rpido, con resultados de alta calidad gracias al control manual de temperatura, humedad y tiempo de

2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas

Dimensiones Externas Alto 1830 mm Ancho 485 mm Prof 626 mm Capacidad Contenedor 20´ 32 uds

Medidas:43 cm X 30 cm X 20 cm (Frente x Fondo x Alto)

Se incluyen 4 boquilla o dados de extrusión (dies) estándares a su elección

5 válvulas gas

Especificaciones:

Termómetros al frente para indicar la temperatura de lavado y enjuague

Ideal para pizzas y otros productos de panadería caliente

Corriente A

Para Gas LP

Peso:39 kg

6 Válvulas de gas importadas