Vino Tinto Las Cenizas – Hermanos HernáizLas Cenizas es un vino que busca la expresin ms pura del terroir de La Rioja Alta. Se elabora con uvas de una sola finca, cultivadas en suelos pobres y calizos. Su elaboracin artesanal y la crianza en barrica de gran tamao buscan un equilibrio entre la fruta, el frescor y la complejidad de la madera, sin perder la identidad de la variedad. Regin: Rioja Alta D. O: Rioja Pas: Espaa Bodega: Hermanos Hernaiz Variedad de Uva: 100% Tempranillo Porcentaje de

manteniéndolo sobre sus lías finas para aumentar el volumen y la complejidad aromática

un paso por encima de los vinos más neutros

Sabor: entrada envolvente

Producción: 22 botellas por lote (Ediciones limitadas

Aroma: de aromas intensos a frutos rojos y negros maduros

Color: amarillo pálido con reflejos verdosos

Cocción:  hornos de piedra/ladrillo

aquí te dejamos algunas de las mejores recetas:

embutidos y quesos curados

Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable para preservar los aromas

Revista Adega

Un vino elegante