Mezcal - Santa Pedrera Joven - 750 ml - México, OaxacaPas Regin D. O MXICO, OAXACA SAN AGUSTN AMATENGO Mezcal Santa Pedrera Joven es una expresin artesanal originaria de San Agustn Amatengo, Oaxaca, elaborada en un palenque propio que concentra la sabidura de tres generaciones de mezcaleros. Desde 2010, la marca trabaja de manera independiente con produccin reservada exclusivamente para sus propias lneas, garantizando control total del proceso y autenticidad en cada lote. Este mezcal se elabora de forma

Nariz : Manzana

lejos de la luz y el calor directo

logrando vinos singulares y de gran expresión

El mosto se obtiene con un prensado suave y se fermenta a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable

pimienta negra y tabaco

ideal para múltiples preparaciones

mantiene un legado que combina historia

El formato DOY 180 g es práctico para abrir

alcanzando estructura y complejidad

elasticidad y una excelente adherencia del condimento

El vino se somete a una crianza de 11 meses

puede acompañarse con sal de mango