CUDA CUCHILLO FILETEADOR CARTÍLAGO-HUESO DE 25CMCuchillo fileteador de 25cm. ideal para separar el cartlago del hueso.

Cuchillo perfectamente equilibrado

lo que garantiza un agarre firme

La función de pulido les da una superficie lisa y bordes suaves para proteger las superficies de trabajo

El diseño se basa en cuchillos de corte tradicionales

es un cuchillo fabricado en acero flexible  AUS8A

Medidas llavero: 10 x 3 x 0

Grosor de hoja 1

la historia dice que el maestro Murakami tuvo la idea de añadir una palanca "chiriki" a la hoja

Extremos de goma antiraspaduras

piedras de grano 400

Apto para el lavavajillas

el filo tiene una forma convexa de Hamaguri