ARPEPE Grumello Sant AntonioVARIETAL: Nebbiolo (Chiavennasca) REGIN: Valtellina Superiore DOCG, Lombardia PAS: Italia AO: 2016 FORMATO: 750ML HISTORIA: Familia de viticultores que desde hace ms de 150 aos se han esforzado por sacar todo el potencial del Nebbiolo de los Alpes, en un terroir como ningn otro: Valtellina. ELABORACIN: Maceracin de 68 das en tinas de madera de 50 hl. CRIANZA: 39 meses en tinas y barricas de 50 HL. 36 meses en botella. NOTAS DE CATA. COLOR: Rub

AROMA: Fruta negra madura

sutil y complejo

COLOR: Amarillo pajizo brillante

se integran la acidez y el dulzor dando un final alimonado

MARIDAJE SUGERIDO: Mariscos crudos

entrelazados con una profunda mineralidad salina y de pizarra

dan tonos rosados y naranjas

AROMA: Fresco

AROMA: La piedra caliza aporta notas exóticas y ahumadas

CRIANZA: 78 meses en garrafa de cristal

4 meses del vino base en depósitos de acero inoxidable

BOCA:Fresco y sabroso