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Milhoja Real

www.maurice-lemaitre.org

Milhoja Real

$11000.00
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Description

Milhoja RealHojaldre laminado y crujiente Relleno de arequipe artesanal Ganache de vainilla natural.

Mousse de cheescake

• Masa quebrada clásica

• Bizcocho vainilla

hielo y leche batidos hasta lograr una textura suave y espesa

Equilibrio perfecto entre lo dulce y lo tostado

Bizcocho de vainilla y limón con glaseado cítrico

Cacerola de huevos fritos en salsa napolitana con mozzarella de búfala

papitas hash

polvo de chicharrón & sirope de miel con peperonccino

Ideal para sándwiches

• Masa de vainilla con chocolate

Mousse de tiramisú

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