Berkel Schort

Instelbare snijdikte: 0 – 1

Handmatige millimeterknop voor nauwkeurige productpositionering

De Suprema-lijn van Berkel is dé professionele elektrische snijmachine voor MMR-klanten die maximale prestaties

Mesafdekking met doorlopend profiel voor een uniforme snijdikte

met een directe greep om de juiste grip te suggereren en een perfecte ergonomie te garanderen tijdens het gebruik

De B114 'Flywheel' snijmachine is geschikt voor intensief gebruik en voor elk type vleeswaren

Crush Story

Stalen lemmet verkregen uit een 3 mm dikke stalen plaat met elektrisch stuikproces

Chromed steel blade with professional profile: reduces waste and ensures perfect slices

Schuine peilplaatafdruiprek voor het verwijderen van vloeistoffen (op Gravity-modellen)

Progressieve Precisie: De geavanceerde progressieve nok zorgt voor een millimeter-nauwkeurige snijdikte in de eerste fase (tot op een tiendel millimeter)

Hogedrukspuitgieten van de heften zorgt voor een hogere dichtheid en dus een betere grip en weerstand