1 KG DE ARRACHERAKg. de Arrachera Importada pesada en crudo y asada a la parrilla, Acompaada con un litro de frijoles a la charra, arroz, tortillas y salsa.

4 tacos en tortilla de nixtamal de cachete y pescuezo de cabrito guisados

Riquísima papa asada al carbón con un toque de mantequilla y sal

jitomate cherry

tomate y chile

500 gr (en crudo) cabrito en trozo bañados en nuestros chiles secos

2 piezas de cabrito de leche cocido lentamente al carbón

Porción de pierna de cabrito de leche cocido lentamente al carbón

Deliciosas tortillas de nixtamal con huitlacoche hechas a mano

500 gr (en crudo) ricos trocitos de cabrito fritos de cabrito marinados en crema y especies de la casa

Delicioso guiso hecho con chicharrón prensado de calidad con salsa verde

rellenas de queso en salsa borracha y crema

nuestro exclusivo horno de braza