Vino Tinto Espumoso Cavicchioli de 750 ml - ItaliaPas Regin D. O ITALIA, LAMBRUSCO EMILIA I. G. T Cavicchioli Vino Tinto Espumoso Lambrusco Emilia I. G. T 750 ml es un vino espumoso italiano elaborado con un coupage equilibrado de Lambrusco Sorbara (34%), Lambrusco Grasparossa (33%) y Lambrusco Salamino (33%). Originario de la reconocida regin de Emilia Romaa, este vino dulce refleja la tradicin de la bodega Cavicchioli, fundada en 1928 y hoy smbolo del Lambrusco modens. Las uvas son fermentadas en

inspirado en el modelo de un château bordelés en España

A su llegada a bodega se prensan cuidadosamente con prensa neumática y el vino realiza una crianza de 16 meses (con 4 meses en tanque de acero inoxidable)

Representa la excelencia y el estilo distintivo de la maison

Aceite de Oliva Ybarra Extra Virgen Selección Aromático 500 ml – España

Finca Aubocassa (Manacor)

con trasiegos periódicos

Esta crianza le aporta textura y profundidad sin perder frescura

el vino se somete a una vinificación artesanal: vendimia manual

se realiza una fermentación alcohólica lenta con maceración de 12 días

Ensamblaje: Furmint 80%

Usos recomendados

Elaborado con 90% Viura y 10% Malvasía