Viña Sastre Pesus MagnumPesus Magnum es el vino ms exclusivo de Via Sastre y solo ve la luz en aadas realmente excepcionales. Nace en La Horra, en el corazn de la Ribera del Duero, y representa la visin ms personal de la familia Sastre. Elaborado a partir de vias muy viejas y con una produccin mnima, es un tinto profundo, serio y muy buscado. Su nombre, Pesus, es un acrnimo hecho a partir de los nombres de sus enlogos, Pedro y Jess Sastre. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin

No se emplea riego y el cultivo es artesanal

Con notas cítricas

mariscos o quesos curados de pasta dura como el Comté o el Manchego viejo

con final largo y cítrico

color amarillo limón

Este método da origen a un Mengoba Las Botas original de una complejidad y carácter únicos

El final es largo y fresco

como manzana y pera

Las uvas utilizadas proceden de cepas centenarias de poco rendimiento

Es un tinto que marida bien con carnes rojas

es untuoso y equilibrado

madera fina y especias suaves