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Mousse mango

www.maurice-lemaitre.org

Mousse mango

$310.00
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Description

Mousse mangoBase de galleta de almendra y mascabado con una cremosa mousse de mango.

Pastel bajo de chocolate con nuez entera y trozos de chocolate blanco

Cocoa roja

Deliciosa tortilla de papa y cebolla

Exquisito pastel de chocolate relleno de ganache con cobertura de cocoa

Deliciosa ganache oscura cubierta de una capa de chocolate y cocoa

Panqué con mezcla de harina de trigo y almendra

Rica combinación de cocoa roja

Ideal para acompañar con una ensalada

Sorprendente  combinación de sabores

decorado con azúcar glass y trazos de chocolate blanco y oscuro 60%

Deliciosa tarta tradicional suave y cremosa de sabor intenso

pistache y piñón

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