PASTA COCO - TOP CLASSEl coco es un sabor clsico en pastelera, especialmente en tortas y postres donde se busca un perfil dulce y tropical que aporte suavidad a la preparacin. La Pasta de Coco Top Class permite incorporar ese sabor caracterstico en cremas, rellenos y bases de helado de forma homognea, logrando un resultado equilibrado y constante en cada receta. A diferencia de utilizar coco rallado o esencias, una pasta concentrada permite que el sabor se distribuya de

Aplicaciones recomendadas

aportar textura natural gracias a las semillas

El color mantiene presencia sin volverse translúcido

esto se traduce en algo simple:

sin afectar el sabor

aportando vitalidad visual a vitrinas y presentaciones gastronómicas

La Isomalta TOP CLASS es un edulcorante dietético elaborado a partir de azúcar

el resultado suele ser un color apagado

bases de helado y masas

fibra y grasas saludables

El Colorante Liposoluble Naranja Top Class se integra correctamente en manteca de cacao

¡Llévate este combo espectacular con los productos más vendidos de TOP CLASS y lleva tu repostería al siguiente nivel