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Abelico

www.maurice-lemaitre.org

Abelico

$6000.00
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Description

AbelicoBollera rellena de ganache de chocolate blanco y frambuesas. Una mezcla delicada y afrutada con un toque de acidez natural.

Una mezcla que alegra el paladar

Trozos de galleta

Un clásico reinventado para compartir

Caja de 50 mini galletas: $160

con corteza crujiente y miga ligera

Zumo de limón con hierbabuena

mermelada de la casa y fruta

salinidad y textura

Cremoso de chocolate al 53% con cobertura crujiente

queso mozzarella y alioli en pan de masa madre tostado

cebollitas balsámicas

semillas de ajonjolí y balsámico

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