Kochen zu zweit - Rezepte für genussvolle MomenteRoland Trettl, der seine Karriere unter Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann begann und als Executive Chef im Ikarus im Hangar 7 Salzburg seinen ersten Michelin Stern verdiente, legt sein erstes Kochbuch vor zusammen mit seiner Frau Dani. Von Sdtirol und Italien inspirierte Rote Bete Kndel, Heidelbeer Datschi oder Safran Risotto, jeweils mit einem zentralen Wrz Detail, selbst fotografiert. Fr alle, die einfache, alltagstaugliche Rezepte fr zwei mit

fotografiert von Volker Debus

Topinambur

Für Veganer*innen und Vegetarier*innen auf der Suche nach einer neuen Eiweißquelle

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Schlaf und Stretching

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